|
|
Pannekoeken Prikkers
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Voor de pannekoeken prikkers:
150 gr bloem
1 kopje melk
1/2 kopje water
50 gr suiker
50 gr gesmolten boter
3 eieren
boter om te bakken
Voor de afwerking:
sate prikkers
suiker
stroop
jam
fruit: bananen, appelen, peren, ananas, druiven of kiwi′s
Voorbereiding:
Voeg alle ingredienten voor de pannekoeken samen en mix ze tot een glad deeg.Laat het deeg 1 tot 2 uur rusten.
Bereidingswijze:
Bak in boter dunne pannekoeken.Beleg ze met suiker, stroop en jam.Rol elke pannekoek goed op tot een rolletje en snijd hem in mootjes van ongeveer 3 cm.Schil het fruit en snijd het in blokjes, de banaan snijd je in rondjes van ongeveer 2 cm.Prik aan een satestokje afwisselend een mootje pannekoek en een stuk- je fruit.Prik de pannekoekmootjes zo vast,dat ze niet kunnen afrollen; het eindje moet goed vastzitten.Houd alles warm in een ovenschotel onder folie of dien meteen op.
|
|
|